Minőségbiztosítási belső auditor (élelmiszeripar)

Munkakör célja

• Független és objektív értékelést adjon a szervezet működési és szabályozási folyamatairól.
• Biztosítsa az iparági szabályozásnak való megfelelést.
• Belső kontroll hatékonyságának javítása a kockázatok minimalizálása érdekében.
• Független szakértőként vizsgálja a minőségirányításai rendszer folyamatait.
• A minőségirányítással kapcsolatban véleményezési és javaslattevő joga van.

Feladatok és felelősségi körök

1. Ellenőrzési tevékenység

• Ellenőrzi a minőségbiztosításhoz szükséges előírásokat.
• Ellenőrzi a hatáskörébe utalt termelőegységek minőségbiztosítási rendszerét.
• A termékek és az alapanyagok megfelelőségének szúrópróbaszerű ellenőrzése:
• Részt vesz a gyártási folyamat nyomon követésében, ellenőrzésében.
• Kártevőirtás dokumentációjának ellenőrzése
• Ellenőrzi a higiéniai előírások betartását.
• Beszállítói reklamációk ellenőrzése cégcsoport szinten.
• Minőségügyi jegyzőkönyvek és dokumentumok ellenőrzése.
• Hiba felderítésének ellenőrzése, releváns módszerek alkalmazásának számonkérése

2. Auditok végrehajtása

• Részt vesz a HACCP és IFS minőségirányítási rendszer dokumentációnak elkészítésében, felügyeli a rendszer működését
• IFS Food auditokra való felkészülésben részt vesz
• Auditokon való részvétel. Belső auditok tervezése, belső auditokon való részvétel.
• Beszállítói auditok tervezése, részvétel az auditokon.

3. Szabályozási megfelelés biztosítása

• Alapanyag és csomagolóanyag specifikációk kezelésének, ellenőrzése cégcsoport szinten.
• Közreműködik a szabályozások kialakításában, részt vesz a folyamatszabályozásban, javaslatot tesz ellenőrzési módszerekre, közreműködik a dokumentumok kidolgozásában, naprakészen tartásában:

HACCP és IFS dokumentációk folyamatos karbantartásának ellenőrzése, változások nyomon követése.

• Közreműködik új termékeknek próbagyártásában, a termelési folyamatban történő bevitelével összefüggő előkészítő és véghajtási tevékenységben, a dokumentációk elkészítésében.
• Reklamációk kezelése cégcsoport szinten: válaszlevél tervezetek felülvizsgálata, reklamációk elemzése.
• FIFO elv érvényesülésének és alkalmazásának ellenőrzése.
  • Alapanyag specifikációk naprakész kezelésének, archiválásának ellenőrzése.
  • Allergének kezelésének ellenőrzése.
  • Alapanyagok nyomon követésével kapcsolatos ellenőrzések, folyamatos felügyelet elvégzése.
  • A késztermékek kiszállításkori ellenőrzése.
• Üzembejárások koordinálása cégcsoport szinten.

4. Együttműködés társrészlegekkel

• A telephelyi vezetőkkel szorosan együttműködve teljesíti az általuk meghatározott, munkakörével kapcsolatos feladatokat.
• Kapcsolattartás -tanúsító cégekkel, belső auditok tervezése cégcsoport szinten.
• Kapcsolattartás kijelölt partnerekkel és szolgáltatókkal.
• RSPO dokumentációs rendszer elkészítésének ellenőrzése. Kijelölt üzem RSPO auditra való felkészítésében részt vesz

Munkavégzés helye

• Zala vármegye